Versteckte Käfighaltung in Österreich

Land schafft Leben
Hühner dürfen in Österreich nicht in Käfigen gehalten werden, dennoch landen Eier aus Käfighaltung in Form verarbeiteter Produkte auf unseren Tellern. Beim Kauf von Frischeiern wird hierzulande vermehrt zu...

Autor:innen

Digitaler Bauernmarkt Markta wird sesshaft

Manuel Friedl
Als Online-Plattform für bäuerliche, regionale Produkte aus nachhaltiger Erzeugung hat sich Markta in Österreich einen Namen gemacht. Nun wurde in Wien die erste stationäre Filiale in Wien eröffnet. Pläne...

KSV1870 ortet „Ruhe vor dem Sturm“

Manuel Friedl
Die Zahlungsmoral bleibt trotz rückläufiger Geschäftslage vorerst stabil. Doch der KSV1870 erwartet eine deutliche Verschlechterung im kommenden Jahr. Denn Unternehmen und Private stehen zunehmend unter wirtschaftlichem Druck. Nur noch...

Ernährungsbranche zeigt Trends auf der Anuga

Manuel Friedl
Die weltweit wichtigste und größte Lebensmittelmesse übertraf die Erwartungen. Im Mittelpunkt standen Themen wie Nachhaltigkeit, Lieferketten und steigende Preise. Auch für die österreichische Lebensmittelbranche ist die alle zwei Jahre...