Soja – die vielfältige Wunderbohne

Gerald Kühberger
Von Sojadrinks über Tofu bis hin zu Sojasauce: Sojabohnen verstecken sich in einer Vielzahl an unterschiedlichen Produkten. Insbesondere Milch- und Joghurt-Alternativen erfreuen sich hierzulande immer größerer Beliebtheit. Kaum ein...

Nachhaltiges Branding im Online-Modehandel

Gerald Kühberger
Die Bedeutung der Corporate Social Responsibility und Nachhaltigkeit ist in den letzten Jahren deutlich gewachsen. Die voranschreitende Digitalisierung, der wachsende Wettbewerb und das steigende Bewusstsein der Bevölkerung für gesellschaftlich...

Die Henne und das Ei: Österreich vs. international

Land schafft Leben
Während frische Eier in Österreichs Supermärkten ausschließlich aus Bio-, Freiland- oder Bodenhaltung kommen, können sich bei verarbeiteten Produkten wie Keksen importierte Eier aus Käfighaltung verstecken. Diese müssen nämlich nicht...