Je frischer das Gemüse, desto höher der Vitamingehalt

Land schafft Leben

Rund eine Tonne Lebensmittel essen und trinken die Österreicherinnen und Österreicher im Durchschnitt pro Jahr. Gemüse macht etwas mehr als 116 Kilogramm davon aus. Die Tomate ist hierzulande das...

Lebensmittel

Heimischer Onlinehandel: Neue Herausforderungen durch Corona-Krise

Handelsverband

Seit zwei Jahren begleitet uns Corona auf Schritt und Tritt und nimmt Einfluss auf die verschiedensten Bereiche unseres Alltags. Auch vor unseren Kaufgewohnheiten nimmt es nicht halt und stellt...

Lebensmittel

Versorgungssicherheit in Krisenzeiten gewährleisten – Gespräch zwischen Österreichs Agrarlandesräten und dem Lebensmittelhandel

Land schafft Leben

„Handel und Landwirtschaft brauchen eine konstruktive Gesprächsbasis“: Diesen Gedanken sowie aktuelle Herausforderungen der Branche nahmen die Beteiligten zum Anlass für das Treffen. V. l.: Vorarlberger Landesrat Christian Gantner, Generaldirektor...

Lebensmittel

„Gentechnik-freie Wochen 2022“ im gesamten österreichischen Lebensmittelhandel

Handelsverband

Vom 13. – 25. Juni stehen im kompletten (!) österreichischen Lebensmittelhandel (LEH) Nahrungsmittel mit dem Qualitätszeichen „Ohne Gentechnik hergestellt“ im Vordergrund: Die großen Marken im LEH, aber auch Direktvermarkter...

Lebensmittel

Land schafft Leben: Dritter Platz beim Ö3 Podcast-Award

Land schafft Leben

Der Bio-Bergbauer und Land schafft Leben-Obmann Hannes Royer und seine Vorstandskollegin Maria Fanninger unterhalten sich wöchentlich mit Gesprächspartnerinnen und Gesprächspartner aus Wirtschaft, Wissenschaft, Politik und Gesellschaft und geben einen...

Lebensmittel

Wiener Tafel Jahresbilanz 2021: Tägliche Versorgung von 20.000 Menschen (+31,7%)

Handelsverband

Im Jahr 2021 belieferte die Wiener Tafel insgesamt Sozialeinrichtungen in Wien und versorgte damit täglich rund 20.000 armutsbetroffene Menschen. Die Zahl der von uns zu versorgenden Menschen ist im Vergleich zum...

Lebensmittel

Online-Lebensmittelzustellung boomt. E-Food-Umsatz schießt in die Höhe.

Handelsverband

Die EHI Retail Institute GmbH berichtet von einer steigenden Umsatzentwicklung im Online-Handel mit Lebensmitteln in Deutschland im Vergleichszeitraum 2015-2021. Durch die Corona-Pandemie legt der Online Versandhandel Jahr für Jahr...

Lebensmittel

Was essen wir innerhalb eines Jahres?

Land schafft Leben

In einem Jahr essen und trinken wir pro Kopf unglaubliche Mengen: mehr als eine Tonne Lebensmittel. Land schafft Leben informiert, wie sich diese zusammensetzt.

Lebensmittel

Lebensmittelverschwendung: (Ver-)brauche ich das?

Land schafft Leben

In Österreich wird jährlich eine Million Tonnen Lebensmittel weggeworfen – insbesondere in der Weihnachtszeit landet viel in der Tonne. Größter Verschwender ist dabei der Privathaushalt. Eine gute Planung des...

Lebensmittel

Da kann man seinen Senf dazugeben…

Land schafft Leben

Der Verein Land schafft Leben hat das Senfkorn unter die Lupe genommen. Aus der österreichischen Küche ist Speisesenf kaum wegzudenken. So kommt es, dass in Österreich pro Kopf jährlich...