Da kann man seinen Senf dazugeben…
Der Verein Land schafft Leben hat das Senfkorn unter die Lupe genommen. Aus der österreichischen Küche ist Speisesenf kaum wegzudenken. So kommt es, dass in Österreich pro Kopf jährlich...
Kategorie: Lebensmittel
Coffee meets Keto – Johannes Hornig steigt bei Wiener Erfolgsstartup TULIPANS ein
Bei ihrem Auftritt im Frühjahr 2020 bei der Startup Show „2 Minuten 2 Millionen“ könnten Julia und Leo schon den Unternehmer Hans-Peter Haselsteiner überzeugen. Nun dürfen sie einen weiteren...
ANUGA 2021 „Taste the future“: Die Messe der globalen Ernährungsindustrie
Nach einer coronabedingten allgemeinen Messenpause findet die ANUGA Messe dieses Jahr endlich wieder vom 9. bis 13.Oktober live in Köln statt. Sie ist die größte Messe zur Lebensmittel- und...
Bier: Lieblingsgetränk & Vorreiter in der Regionalität
Bier ist eines der absoluten Lieblingsgetränke der Österreicher:innen. Kein Wunder, sind wir doch Vizeweltmeister im Bierkonsum. Regionalität ist den Biertrinker:innen dabei besonders wichtig: Beim Einkauf wird weiterhin am liebsten...
Fairtrade Jahresbilanz 2020: In der Mitte des Marktes und im Herzen der Menschen angekommen
Erst am Freitag veröffentlichte das Unternehmen, dessen oberste Prämisse die Unterstützung des fairen Handels ist, seine Jahresbilanz 2020. Dazu traf das retail.at Redaktionsteam Hartwig Kirner, CEO von Fairtrade Österreich,...
Start-Up Rebel Meat mischt Fleischregal mit halb Fleisch, halb Veggie auf
Nach der Teilnahme bei „2 Minuten 2 Millionen“ und dem Erfolg der Tiefkühl-Burger-Patties erweitert das Start-Up Rebel Meat sein Sortiment um 4 weitere Bio-Produkte. Ab April sind die 50:50...
Rauch setzt 2021 auf Nachhaltigkeit und neue Produkte
Mit einem leichten Umsatzminus von 5% schließt Rauch Fruchtsäfte das Corona-Jahr 2020 ab, der Umsatz betrug insgesamt 965 Millionen Euro. Die Pläne für die Zukunft sind optimistisch: Das Unternehmen...
Salz ist überlebenswichtig, aber…
Wieviel Salz kann man aus gesundheitlicher Perspektive konsumieren und wieviel wird aktuell gegessen? Gibt es das beste Salz? Der Verein Land schafft Leben hat sich intensiv mit dem salzigen...
Clubhouse: Das neue 1×1 des (LEH)Handels mit Céline Flores Willers und Marcel Haraszti
Der gestrige Fireside Chat auf Clubhouse schlug hohe Wellen! Die LinkedIn Top-Voice & Gründerin von „The People Branding Company“ und CEO von „REWE International“ diskutierten über krisensichere Geschäftsmodelle, die...
Wie gut kann sich Österreich selbst versorgen?
Seit Beginn der Corona-Pandemie hat die heimische Lebensmittelversorgung einen höheren Stellenwert in der Gesellschaft eingenommen. Selbstversorgungsgrade rücken daher immer mehr in den Fokus. Doch was sagen diese eigentlich genau...
