Fairtrade: “Klimawandel treibt Preise”

Manuel Friedl
Steigende Rohstoffpreise, Klimawandel, geopolitische Krisen und neue Regulierungen setzen den globalen Handel unter Druck. Fairtrade-Österreich-Geschäftsführer Hartwig Kirner im Interview.

Ostern: Mit Regionalität im Nest punkten

Manuel Friedl
Bunt gefärbte Eier, Osterjause, Pinze oder Osterlamm: Rund um Ostern greifen Konsument:innen verstärkt zu traditionellen Lebensmitteln. Das Feiertagsgeschäft bringt eine große Verantwortung für den Handel mit sich, schreibt der...

Sutterlüty: „Nit lugg lo“

Manuel Friedl
Wir sprachen mit Jürgen Sutterlüty und seinem Sohn Florian, die nicht nur ein Unternehmen, sondern auch das Lebensmotto „Nit lugg lo“ (Vorarlbergerisch für „Nicht locker lassen“) gemein haben, darüber,...

Black Friday: Was ist uns unser Essen wert?

Land schafft Leben
Auch beim Lebensmitteleinkauf steht rund um den Black Friday der Preis im Mittelpunkt. Zwischen Sparaktionen und Mengenrabatten rückt eine wesentliche Frage allerdings oft in den Hintergrund: Was ist uns...

Brot und Gebäck: Die inneren Werte zählen

Land schafft Leben
Kaisersemmel, Landbrot und Co. – fast 86 Prozent aller Backwaren kaufen Österreicherinnen und Österreicher heute im Einzelhandel. Eines bleibt beim Griff ins Regal aber auf der Strecke: Konsumentinnen und...