Bunt gefärbte Eier, Osterjause, Pinze oder Osterlamm: Rund um Ostern greifen Konsument:innen verstärkt zu traditionellen Lebensmitteln. Das Feiertagsgeschäft bringt eine große Verantwortung für den Handel mit sich, schreibt der...

Schweinefleisch ist das meistkonsumierte Fleisch in Österreich. Dabei setzen Importe und Schleuderpreise österreichische Betriebe massiv unter Druck. Hier kann der Handel ansetzen: regionale Fleischproduktion stärken und damit Vertrauen, Wertschöpfung...

Das EU-Mercosur-Abkommen eröffnet wirtschaftliche Chancen, zugleich rückt die Verantwortung des Handels stärker in den Fokus. Ein Gastbeitrag von Land schafft Leben.

Ein großer Teil der Österreicher:innen prostet sich an Weihnachten und zum Jahreswechsel zu. In Österreich kommen wir auf 26 Liter Wein und 103 Liter Bier pro Kopf und Jahr...

Auch beim Lebensmitteleinkauf steht rund um den Black Friday der Preis im Mittelpunkt. Zwischen Sparaktionen und Mengenrabatten rückt eine wesentliche Frage allerdings oft in den Hintergrund: Was ist uns...

Kaisersemmel, Landbrot und Co. – fast 86 Prozent aller Backwaren kaufen Österreicherinnen und Österreicher heute im Einzelhandel. Eines bleibt beim Griff ins Regal aber auf der Strecke: Konsumentinnen und...

Österreich zählt zu den beliebtesten Urlaubsländern der Welt. Warum? Wegen der Landschaft! Ohne Bewirtschaftung gehen diese traditionellen Kulturlandschaften allerdings verloren – und damit auch die Basis für den heimischen...

Die Tomate ist das beliebteste Gemüse in Österreich. Jetzt haben die heimischen Tomaten Saison, durch den Anbau im Glashaus sind sie allerdings fast das ganze Jahr über verfügbar. Trotzdem...