Die Tomate: unser Lieblingsgemüse im Faktencheck

Land schafft Leben

Wie sich die künstlich verlängerte Tomatensaison auf die Umwelt auswirkt, warum wir ausgerechnet von Tomaten so viel essen und wie chinesische Tomaten in unser Ketchup kommen: Der Verein Land...

Lebensmittel

Wirksamer Klimaschutz braucht ehrlichen Blick auf Zielkonflikte

Land schafft Leben

Der Verein Land schafft Leben veröffentlicht seinen neuen Report „Landwirtschaft, Ernährung & Klima“ und ruft zu einer dringend notwendigen Debatte um die Zukunft des Ernährungssystems auf.

Handel

Typisch Österreich: drei Fakten zur heimischen Milch

Land schafft Leben

Ein Glas pro Tag: So viel Milch lässt sich eine Person in Österreich durchschnittlich schmecken. Hinter dem Rohstoff, aus dem sich von Butter über Joghurt bis hin zu unzähligen...

Lebensmittel

Das große Krabbeln: Insekten als Lebensmittel

Land schafft Leben

Burger, Müsliriegel oder Kekse, die Insekten enthalten? Klingt skurril, ist aber bereits Realität. Der Verein Land schafft Leben beantwortet Fragen über Insekten als Lebensmittel.

Lebensmittel

Fit durch den Winter – mit heimischem Obst und Gemüse

Land schafft Leben

Um in der kalten Jahreszeit den Vitaminbedarf zu decken, muss man nicht zwingend zu exotischen Früchten und weitgereistem Gemüse greifen. Denn: Auch im Winter haben wir in Österreich zahlreiche...

Lebensmittel

„Käsiges“ zu Weihnachten

Land schafft Leben

Ursprünglich aus der Schweiz stammend, ist Raclette mittlerweile auch in Österreich eines der beliebtesten Weihnachtsessen. Dass wir – abgesehen von Raclettekäse – hierzulande weit über 400 unterschiedliche Käsesorten produzieren,...

Lebensmittel

Je frischer das Gemüse, desto höher der Vitamingehalt

Land schafft Leben

Rund eine Tonne Lebensmittel essen und trinken die Österreicherinnen und Österreicher im Durchschnitt pro Jahr. Gemüse macht etwas mehr als 116 Kilogramm davon aus. Die Tomate ist hierzulande das...

Lebensmittel

Versorgungssicherheit in Krisenzeiten gewährleisten – Gespräch zwischen Österreichs Agrarlandesräten und dem Lebensmittelhandel

Land schafft Leben

„Handel und Landwirtschaft brauchen eine konstruktive Gesprächsbasis“: Diesen Gedanken sowie aktuelle Herausforderungen der Branche nahmen die Beteiligten zum Anlass für das Treffen. V. l.: Vorarlberger Landesrat Christian Gantner, Generaldirektor...

Lebensmittel

Land schafft Leben: Dritter Platz beim Ö3 Podcast-Award

Land schafft Leben

Der Bio-Bergbauer und Land schafft Leben-Obmann Hannes Royer und seine Vorstandskollegin Maria Fanninger unterhalten sich wöchentlich mit Gesprächspartnerinnen und Gesprächspartner aus Wirtschaft, Wissenschaft, Politik und Gesellschaft und geben einen...

Lebensmittel

Was essen wir innerhalb eines Jahres?

Land schafft Leben

In einem Jahr essen und trinken wir pro Kopf unglaubliche Mengen: mehr als eine Tonne Lebensmittel. Land schafft Leben informiert, wie sich diese zusammensetzt.

retail.at

RETAIL – Das Magazin für den österreichischen Handel

Author: Land schafft Leben

Die Tomate: unser Lieblingsgemüse im Faktencheck

Wirksamer Klimaschutz braucht ehrlichen Blick auf Zielkonflikte

Typisch Österreich: drei Fakten zur heimischen Milch

Das große Krabbeln: Insekten als Lebensmittel

Fit durch den Winter – mit heimischem Obst und Gemüse

„Käsiges“ zu Weihnachten

Je frischer das Gemüse, desto höher der Vitamingehalt

Versorgungssicherheit in Krisenzeiten gewährleisten – Gespräch zwischen Österreichs Agrarlandesräten und dem Lebensmittelhandel

Land schafft Leben: Dritter Platz beim Ö3 Podcast-Award

Was essen wir innerhalb eines Jahres?

Jetzt Newsletter abonnieren und eines von fünf signierten Büchern gewinnen!

Nur noch bis 30.11.2019