„Café de Mujeres“ – also „Kaffee von Frauen“: So heißt der neue Fairtrade-Kaffee der Marke Spar Premium. Er stammt von einer Kooperative im Hochland Perus und wird in Marchtrenk geröstet.

Spar ist seit 25 Jahren Fairtrade-Partner. Ein neues gemeinsames Produkt ist der Spar Premium Café des Mujeres, der in Österreichs größter Rösterei Regio geröstet und abgepackt wird. Regio gehört seit 1958 zu Spar, in der Rösterei werden jährlich 4.000 Tonnen Kaffee verarbeitet. Nun startet eine neue Zusammenarbeit mit zwei Frauenkooperativen in Peru. Der voll-aromatische Hochlandkaffee wird von Frauen und deren Familien angebaut, geerntet und getrocknet. Die Fairtrade-Prämien unterstützen ein selbstbestimmtes Leben der Kaffeebäuerinnen in der Region Junín.

In Kürze erhältlich

Der neue Spar Premium Café de Mujeres ist ab Frühjahr 2025 bei Spar erhältlich. Er besteht aus feinstem Arabica-Kaffe, der auf von Frauen geführten Farmen, die auf 1.200 bis 1.850 Höhenmeter liegen, angebaut, geerntet und getrocknet wird.

Durch die zusätzlich zum Verkaufspreis bezahlte Fairtrade-Prämie erhalten die Kaffeebäuerinnen die Möglichkeit, Gemeinschaftsprojekte zu finanzieren. Zu den Maßnahmen vor Ort zählen unter anderem Workshops, die ihnen helfen, ihre Farmen bestmöglich zu bewirtschaften und sich persönlich weiterzuentwickeln, die Errichtung einer Baumschule, technische Unterstützung, Weiterbildungen im Finanzbereich oder auch die Züchtung von Kaffeepflanzen mit höherer Qualität.

Fairtrade-Prämien helfen

„Bei einer Reise nach Peru konnten wir uns davon überzeugen, dass die Qualitäten strenger Prüfung unterliegen und die Fairtrade-Prämien nicht nur ankommen, sondern für großartige Projekte eingesetzt werden. Besonders gefreut hat uns das Treffen mit den Kaffeebäuerinnen, die von den Zuschüssen profitieren. Mit den Prämien wird die Produktivität gesteigert, Weiterbildungen gefördert und die Wettbewerbsfähigkeit verbessert“, berichtet Regio-Geschäftsführerin Iris Grieshofer.

Sämtliche Kaffees der Spar-Eigenmarken stammen aus der Regio-Rösterei in Marchtrenk (OÖ). Nur wenige Hersteller betreiben noch eine Rösterei in Österreich. Neben Kaffee ist Tee der zweite große Bereich, den die Regio bedient. Die Tees werden bereits fertig gemischt in Big Bags am Standort angeliefert, mittels Teeabpackmaschinen portioniert, zu Doppelkammerbeutel geformt und in Verbrauchereinheiten abgepackt.