Handel

Kein Stress mehr am Familientisch – Rebel Meat weiß, was sich Eltern und Kinder am Teller wünschen.

Gerald Kühberger

Rebel Meat Kids feiert einjähriges Jubiläum mit großer Billa Listungsausweitung und der neuen REBEL POST, dem Newsletter für Familien rund um Ernährung & Co.

Lebensmittel

Die Zukunft des Lebensmitteleinkaufs

Gerald Kühberger

Wie wir Lebensmittel einkaufen, wird sich in den kommenden zehn Jahren stark verändern - der traditionelle Lebensmitteleinzelhandel muss sich schnell anpassen.

Lebensmittel

Grenze geknackt: zucker-raus-initiative von SPAR zählt mehr als 50 Mitglieder

Gerald Kühberger

Die Allianz von SPAR gegen zu viel Zucker wächst weiter.

Lebensmittel

SPAR minimiert Lebensmittelverschwendung durch Künstliche Intelligenz und Cloud-Lösungen

Gerald Kühberger

So minimiert SPAR die Lebensmittelverschwendung durch Künstliche Intelligenz und Cloud-Lösungen

Lebensmittel

Wie Ernährungsunsicherheiten vermeidbar sind

Gerald Kühberger

Sowohl die Ukraine als auch Russland sind am globalen Markt für Feldfrüchte wie Sonnenblumenkerne, Mais und Weizen wichtige Player. Aufgrund des Konfliktes sind Lieferschwierigkeiten und erhöhte Lebensmittelpreise auch tausende...

Lebensmittel

Je frischer das Gemüse, desto höher der Vitamingehalt

Land schafft Leben

Rund eine Tonne Lebensmittel essen und trinken die Österreicherinnen und Österreicher im Durchschnitt pro Jahr. Gemüse macht etwas mehr als 116 Kilogramm davon aus. Die Tomate ist hierzulande das...

Nachhaltigkeit

Mit der GAP-Reform auf dem Weg zu einer neuen Gemeinsamen Agrarpolitik

Gerald Kühberger

retail.at hatte die Ehre Michael Scannell, Generaldirektor Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (GD AGRI), zu interviewen und befragt ihn zu den inhaltlichen Details der neuen GAP-Reform. Die Leitlinie der neuen...